İstatistikler
En çok dinlediği şarkılar
Cevapladığı yorumlar
Arya_Stark Sith Juggernaut paylaştı!
Selam Imperial nasılsınız? Biraz yemek konuşalım dedim en sevdiğiniz yemek ve mutfak nedir?
Benim Türk ve İtalyan mutfağı favorim. Sushiye çok ön yargılıydım meğersem bana uymayan türlerini yemişim, şu an sushi noodle ikilisini tek geçerim. Cevaplarınızı bekliyorum ?
Benim Türk ve İtalyan mutfağı favorim. Sushiye çok ön yargılıydım meğersem bana uymayan türlerini yemişim, şu an sushi noodle ikilisini tek geçerim. Cevaplarınızı bekliyorum ?
Gizlenen 51 yanıtı da gör! Çatlarsın yoksa...
favorilerim
çubuk makarna
mantı makarna
sevmediklerim
kelebek makarna
boncuk makarna
çubuk makarna
mantı makarna
sevmediklerim
kelebek makarna
boncuk makarna
TEPSİ KEBABI KAZAN KEBABI LAHMACUN İÇLİ KÖFTE ÇİĞKÖFTE BEYRAN TAVUK ŞİŞ CİĞER YÜREK BÖBREK DALAK ET ET ET ET
Tavuk dürüm ve mantı... yerken aşk yaşıyorum resmen xd
Diğer ülkelerin mutfaklarını denemedim pek
Diğer ülkelerin mutfaklarını denemedim pek
Genel olarak yemek yemeyi çok sevdiğim için, doymak için değil de zevkle yediğim için hiç fark etmez ama baş favorim kesinlikle ZEYTİNYAĞLI BOL EKŞİLİYAPRAK SARMA ??
Elbetteki sitenin buyuk bolumunun malumu oldugu uzere favorim Pide...Pide, pizzaya gore ince hamuru ve islenmis etler yerine taze malzeme kullanimi acisindan pizzadan cok daha saglikli ve lezzetlidir...Onun disinda simdi gozlerinizi bayram ettiricem, ac olanlar bi salcali ekmek yada yogurtlu misir ekmegi dogramasi alip gelsin...hemen koymuyorum resimleri bu bi uyari olsun, sonra kul hakkindan surundurtmeyin beni ote tarafta..hazir altta yeni cevaplar var resimleri oraya ekliyorum :)
Hatay usülü tavuk dürüm.. Oy pusulasında görünce aklım çıkmıştı müthiş bişi ya.
nebennebura abi giresun/görele gel pide yiyelim, mükemmel pide yapıyorlar. Üstü kapalı böyle açıyorsun yavaşça etin kokusu dumanı yüzüne geliyor uff uff yanında da buz gibi ayrağn fenalaştım gene
nebennebura abi giresun/görele gel pide yiyelim, mükemmel pide yapıyorlar. Üstü kapalı böyle açıyorsun yavaşça etin kokusu dumanı yüzüne geliyor uff uff yanında da buz gibi ayrağn fenalaştım gene
2 adet vazgeçemeyeceğim yiyecek var.
1. Tulum peyniri, ceviz, roka ve soya filizi ile yapılmış herhangi bir salata.
2. si üzün ve parmesan peyniri
Şu ikisinden birini herhangi bir saatde herhangi bir yerde gördüğüm an ne planım varsa iptal ederim şarabı açar keyif moduna geçerim. Hiç birşeyde engel olamaz.
1. Tulum peyniri, ceviz, roka ve soya filizi ile yapılmış herhangi bir salata.
2. si üzün ve parmesan peyniri
Şu ikisinden birini herhangi bir saatde herhangi bir yerde gördüğüm an ne planım varsa iptal ederim şarabı açar keyif moduna geçerim. Hiç birşeyde engel olamaz.
SeyyidHakan bizim yurdun orada bir dönerci var anlatmaya kelimeler yetmez. 1.5 yıldır yemiyorum hala bazı geceler canım çeker. Ahh Yunus Döner ahh... Bir gün buluşacağız tekrar, Az kaldı...
Mekan sahibi olarak oncelik sayin Vaderde, o yuzden pideden once sayin Vaderin salatasini ekliyorum :) Roka, elma, ceviz, tulum yok bizde onun yerine rokfor...yaninda elbette saraplarimiz var da bardaklardan yansimada yuz goz hersey belli onlari es gectim :)
hemen pesinden sucuklu pide ve sarmamiz geliyor. Koronada kaybettigimiz seylerden biri de sevgili turk restoranimiz oldu, yok restoran yerinde duruyor da kalite resimdeki gibi, olm koca kangal sucun o pidenin yari fiyati iki dilim daha koyamadin mi cimri herif demedim arayip tabiiki.
Ucunculuk bir texasli olarak meskit atesinde kuyu barbekusu tabiiki. O dana kaburgalari kaldirdiginda etin bi taraftan dusmek isteyip diger taraftan kemige simsiki tutunmasindaki gorsellik ve agzina gotururken parmaklarindan suzulen yaglarin etin lokum gibi olacagani belli etmesinin kabarttigi istaha, az sonra agzina atacagin peynirli halapenolu dana sosin cizir cizir kokusunun karismasi ne steakle ne baska birseyle karsilastirilabilir...
Madem steak dedik, sirayi steake verelim, medyum iyi pismis bir steak, yaninda kuskonmaz ve patates puresi, olmazsa olmaz mantar sotem (iyi poz vermediler resime almadim:) ) disarda misafirlerimi agirlarken olmazsa olmazim.
Misafirlerle steak ama aileyle bir araya geldigimizde Fajitadan vaz gecilmez. Etlerin sicak sac uzerinde pisirelerek yapildi meksika kebabi fajitayi, flank steak denilen dananin pencetasinin alt bolumunden yaparlar ki et cigken bile yumusacik lokum gibidir. baharatlari daha one cikardigi icin tavuk ve karidesi eklemezsem olmaz tabagima...
hemen pesinden sucuklu pide ve sarmamiz geliyor. Koronada kaybettigimiz seylerden biri de sevgili turk restoranimiz oldu, yok restoran yerinde duruyor da kalite resimdeki gibi, olm koca kangal sucun o pidenin yari fiyati iki dilim daha koyamadin mi cimri herif demedim arayip tabiiki.
Ucunculuk bir texasli olarak meskit atesinde kuyu barbekusu tabiiki. O dana kaburgalari kaldirdiginda etin bi taraftan dusmek isteyip diger taraftan kemige simsiki tutunmasindaki gorsellik ve agzina gotururken parmaklarindan suzulen yaglarin etin lokum gibi olacagani belli etmesinin kabarttigi istaha, az sonra agzina atacagin peynirli halapenolu dana sosin cizir cizir kokusunun karismasi ne steakle ne baska birseyle karsilastirilabilir...
Madem steak dedik, sirayi steake verelim, medyum iyi pismis bir steak, yaninda kuskonmaz ve patates puresi, olmazsa olmaz mantar sotem (iyi poz vermediler resime almadim:) ) disarda misafirlerimi agirlarken olmazsa olmazim.
Misafirlerle steak ama aileyle bir araya geldigimizde Fajitadan vaz gecilmez. Etlerin sicak sac uzerinde pisirelerek yapildi meksika kebabi fajitayi, flank steak denilen dananin pencetasinin alt bolumunden yaparlar ki et cigken bile yumusacik lokum gibidir. baharatlari daha one cikardigi icin tavuk ve karidesi eklemezsem olmaz tabagima...
nebennebura Abi ben de pideye bayılırım İstanbulda olduğumdan beri canım samsun pidesi çekiyor ÇöldekiKutupAyısı Sinop'ta teyzenin yeri adlı bir mantıcıda hayatımın en iyi mantısı yedim teyzeler masamızın yanında açıyordu mantıyı. Vader Lordum parmesana ben de bayılırım ve şarap kültürünü öğrenmek istiyorum babamın 91 92 den kalma şarapları duruyor yanımda bakıp bakıp merak ediyorum tatları nasıldır falan diye
Orjinalin yerini tutmaz hicbirsey tabiiki, salatalikla domatesin kokusu burnuma geldi ekrandan sayin Vader...aksam yemedinde salata yiyoruz demek ki :)
Arya_Stark onlar sirke olmuştur mahsen harici şarap yıllandıramazsın. direk sirke olur. süs olsun diye saklamıştır babanda :)
hiçbir yerde garibanlığım belli olmasın diyorum ama yine de oluyor. TARHANA ÇORBASI
2 malzemeyi 23 yıllık hayatimda en fazla 4 zorlasam 5 kes ağzıma almışımdır o da yanlışlıkla 1-soğan 2-sarımsak yani yemeklerin olmazsa olmazı yani maalesef denemediğim zibilyon tane yiyecek var o yüzden cevabim basit canım anam çilekeş anamın bana özel hazırladığı tüm şekilde doğramamış sırf belki tadi geçer içine diye yemeklere koyduğu ve pişince yemeğin içinde çıkararak hazırladığı soğan ve sarımsaklı yemekler favorim:(
Hatta ben akşam yemeği yemeyeceğim zamanlar öyle mutlu oluyor ki neredeyse heyecandan 1 kilo soğanı yemeğe doğrayacak hale geliyor
Gerçi ben içinde peynir,sebze,et(beyaz et hariç) olan şeyleri de yemem allah belamı vermiş benim sanırım
Hatta ben akşam yemeği yemeyeceğim zamanlar öyle mutlu oluyor ki neredeyse heyecandan 1 kilo soğanı yemeğe doğrayacak hale geliyor
Gerçi ben içinde peynir,sebze,et(beyaz et hariç) olan şeyleri de yemem allah belamı vermiş benim sanırım
NightMare021 olm bundan bize ne? soru çok basit yahu en sevdiğiniz yemekler damak tadı :) kalkmış anası soğanları ayıklarmışta bıdı bıdı bilmemne
sanarsın kısmetse olura katılmışta gelin adaylarına kendini anlatıyor :)
sanarsın kısmetse olura katılmışta gelin adaylarına kendini anlatıyor :)
Vader lordum en yaralı olduğum konu favori yemek sorusu
bu soruyu gördüm mü kendiliğinden dökülüyor bu kelimeler :(
bu soruyu gördüm mü kendiliğinden dökülüyor bu kelimeler :(
ben japon rameni ve meksika buritosu ve tacosu yemek istiyorum aşırı ama öyle böyle değil yarın param olsa basar giderim
En sevdiğim mutfak kesinlikle suriye hatay ve antep mutfakları. Bu 3 mutfak bence beraber değerlendirilmeli çünkğ ortak bir kültür oluşturmuşlar. En sevdiğim yemek ise köfte. Sulu bir köfte kadar tat veren çok az yemek var.
Evde mantıya bayılırım ama dağ havasında pirzolanın tadını hiçbir şeye değişmem. Bilen bilir zigana dağının etçileri bi ayrı lezzetli yapıyor o mereti. Ekleyecek olursak et döner derim bide. Erzurumda dönerci hacıbaba nasıl yapıyor o döneri bilmiyorum ama ilk porsiyonu bitirdiğimi farketmiyorum bile. Okul açılsa da gidip ayı gibi yesem.
Kakou adres nere lan icim ciz etti getir varsa oralarda ismarlayim ben?
Birde asli cin yemegidir o adi lamian japonlar ramen demis ozbekleede yapar onlar lagman der.
Orjinali çin olan cok daha guzel
Birde asli cin yemegidir o adi lamian japonlar ramen demis ozbekleede yapar onlar lagman der.
Orjinali çin olan cok daha guzel
Erkek adamın best'i "kuru fasulye & pilav'dır, aksini iddia eden semt çocuğudur.
Etli karalahana sarması, yanına da bir kase yoğurt…
Kakou Canim benim en basiti seninki gel senin ilacin bende :) Sayin Vader'in dedigi gibi ramen'in orjinali Cindir. Neden japon rameni istedigini biliyorum, yukardaki gibi bi ramen istiyorsun. Bu Shenzen usulu ramen. Cinde iki farkli ramen turu var, birisi sulu corba gibi olan, digeri kuru, makarna gibi olan. Guangzhouda genelde kuru olan populerdir. Ama sen "japon" rameni istedigin icin tarifi burda:
En yakin migrosa girip kuru paket ramenlerden aliyorsun.
Bir tencerede istahina gore tavuk yada et suyunu kaynatiyorsun yada iki litre kaynar suya 6 kup et yada tavuk bulyon at onlar yoksa evde..Bunu kendi halinde bi 30 dakika kaynat, sonra icine iki paket kuru rameni at. 5 dakika kaynat, sonra atesten al, kaseye koydugunda icine biraz yesil sogan, biraz aci biber dogra, bir kaynamis yumurtayi ortadan kesip icine at, salami yarim santim kalinliginda kes, sonra onu ortadan ikiye kes, icine at, eger sert tofu bulabilirsen onuda boyle zeytin buyuklugunde kup kup dogra icine at, rizedesin karides bulabirsen aslinda tavuk suyu kaynerken atesten almadan 5 dakika once iyice temizlenmis 4-5 karides atabilirsin icine. Al sana miss gibi "japon" usulu ramen.
Buritto ne lan, turkun cani cekermi onu, buritto dedigin pilav, kuru fasulye (barbunya olan, seker fasulyesi degil) dogranmis marulu ve az kavrulmus kuru sogan ve biberi lavasa sariyorlar, odur...bunuun icine istersen boyle kepcenin ucuyla oda, biraz tavuk yada et kokuyorlar, kuru fasulyeyi etli pisirmissen zaten onada gerek yok (suyunu suz ama lavasa sararken) biber ve soganlari julyen denilen boyle uzunlamasina dilimle, celik tavada az yagda 4-5 dakika kavur beraber, onlari kenara al boyle tam isaret ve ortaparmaginin boyutunda bi dilim tavuk gogsu al, onuda kup kup yap ayni tavada 10 dakika kavur, sonra bunlari kuru fasulye, pilav ve marulla beraber tirnakli pide yada lavasa sar, miss...Istanbula oturanlar, Kadikoyde rihtimin orda mavi minibusler vardi, onlarin karsisindaki ara sokaklarda pilavcilar var, onlarada ayni bu sekilde satiyorlar (di -8-9 sene once), buritto demiyorlar adina bi, allahtan, deseler 5 kati fiyat cekerler...
En yakin migrosa girip kuru paket ramenlerden aliyorsun.
Bir tencerede istahina gore tavuk yada et suyunu kaynatiyorsun yada iki litre kaynar suya 6 kup et yada tavuk bulyon at onlar yoksa evde..Bunu kendi halinde bi 30 dakika kaynat, sonra icine iki paket kuru rameni at. 5 dakika kaynat, sonra atesten al, kaseye koydugunda icine biraz yesil sogan, biraz aci biber dogra, bir kaynamis yumurtayi ortadan kesip icine at, salami yarim santim kalinliginda kes, sonra onu ortadan ikiye kes, icine at, eger sert tofu bulabilirsen onuda boyle zeytin buyuklugunde kup kup dogra icine at, rizedesin karides bulabirsen aslinda tavuk suyu kaynerken atesten almadan 5 dakika once iyice temizlenmis 4-5 karides atabilirsin icine. Al sana miss gibi "japon" usulu ramen.
Buritto ne lan, turkun cani cekermi onu, buritto dedigin pilav, kuru fasulye (barbunya olan, seker fasulyesi degil) dogranmis marulu ve az kavrulmus kuru sogan ve biberi lavasa sariyorlar, odur...bunuun icine istersen boyle kepcenin ucuyla oda, biraz tavuk yada et kokuyorlar, kuru fasulyeyi etli pisirmissen zaten onada gerek yok (suyunu suz ama lavasa sararken) biber ve soganlari julyen denilen boyle uzunlamasina dilimle, celik tavada az yagda 4-5 dakika kavur beraber, onlari kenara al boyle tam isaret ve ortaparmaginin boyutunda bi dilim tavuk gogsu al, onuda kup kup yap ayni tavada 10 dakika kavur, sonra bunlari kuru fasulye, pilav ve marulla beraber tirnakli pide yada lavasa sar, miss...Istanbula oturanlar, Kadikoyde rihtimin orda mavi minibusler vardi, onlarin karsisindaki ara sokaklarda pilavcilar var, onlarada ayni bu sekilde satiyorlar (di -8-9 sene once), buritto demiyorlar adina bi, allahtan, deseler 5 kati fiyat cekerler...
Paradox Yurdum insaninin en guzel ornegisin :) Seviyorum sizi :) Daha akcaabat koftelerine gelmedik dur sen gobek gormemisin...
Tabikide Türk Mutfağı dünyaya bin basar.
Türkiye: Her türlü Kebap, Lahmacun, Köfte, Mantı, Zeytinyağlı Sarma, Mangalda Et Kazandibi, Sütlaç, baklava off canım çekti...
İtalya: Spagetti, Tiramisu
Fransa: Krep
Belçika: Waffle, Çikolata
Amerika: Pudding, Hot Dog
Meksika: Taco
Japonya: Sushi
Bunların haricinde herkesin delilerce sevdiği Hamburgeri veya zincir yemek firmalarındaki (Burger King, KFC, MCDonald's vs) yemekleri ne zaman yesem ya hasta oluyorum ya midem bulanıyor ya da kusuyorum midem kaldırmıyor nedendir bilmem :D
Türkiye: Her türlü Kebap, Lahmacun, Köfte, Mantı, Zeytinyağlı Sarma, Mangalda Et Kazandibi, Sütlaç, baklava off canım çekti...
İtalya: Spagetti, Tiramisu
Fransa: Krep
Belçika: Waffle, Çikolata
Amerika: Pudding, Hot Dog
Meksika: Taco
Japonya: Sushi
Bunların haricinde herkesin delilerce sevdiği Hamburgeri veya zincir yemek firmalarındaki (Burger King, KFC, MCDonald's vs) yemekleri ne zaman yesem ya hasta oluyorum ya midem bulanıyor ya da kusuyorum midem kaldırmıyor nedendir bilmem :D
Sempatisyen Meksikayla hot dogu nasil bagladin birbirine? Nerde yiyonuz onu abi kekliyorlar sizi...
Amerikanin hamburgeri dururken puding ne la, yani adamlarin ise yarar bi bku yok ama gonlulleri kalmasin diye yazmissin gibi :)
Dur sona eklemissin, burgeri evde yap yada steakcilerde ye, kfc yerine popeyes dene :)
Amerikanin hamburgeri dururken puding ne la, yani adamlarin ise yarar bi bku yok ama gonlulleri kalmasin diye yazmissin gibi :)
Dur sona eklemissin, burgeri evde yap yada steakcilerde ye, kfc yerine popeyes dene :)
nebennebura Hamburgeri kaldırmyor abi vücudum yediğimde midem bulanıyor, Hot Dog'da ABD'nin yanlış yazmışım düzelttim :))
nebennebura Abi iç sesim mi oldun sen acaba, Akçaabat Köfte ya işte bu ya, sinirsiz et, sınırsız lezzet ??
Memleketimi özledim vatani görevimde bir kez daha...
Memleketimi özledim vatani görevimde bir kez daha...
nebennebura bendeki ramen aşkı naruto'dan geliyor evde hazır noodle la yapıyorum ama bi yere gidip yemek arkadaşlarla sohbet edip ortamın tadını çıkarmak daha lezzetli eder diye düşünüyorum :D tarif için teşekkürler
turk mutfagi dunyaya bin basar kim dediyse dogdugu kasabadan disari cikmamis fakirin tekidir :)
italyayla falan karsilastirilmis lol. Abicim artik duyada boyle okuz gibi yemek yeme devri yok olay aparatifler.
Ve bizde ki hersey hayvan gibi yagli ana yemek ustune.
İtalya mutfagiyla karsilastirmak hata olur. Turklerin mutfagi ozgun degil artik. Yunanistana gittinizmi hic bi gidin kavga edersiniz siz onlara bunu bizden calmisisniz onlar size yok siz bizden. Tamamen turk mutfaginin kooyasi. Birinin turk yemeklerini yemek icin turkiyeye gelmesine gerek yok yunanistana gidincede yiyor, bulgaristana gitsede yiyor vs ama bir italyayi almanyada yiyemiyorsun.
Ve uzucu ama.gercek domuz etinin yer almadigi mutfak dunyanin hic bir mutfagina değil 10 kat, esit katda bile yer alamaz. Adamlar 3-0 onde basliyor domuz etiyle
italyayla falan karsilastirilmis lol. Abicim artik duyada boyle okuz gibi yemek yeme devri yok olay aparatifler.
Ve bizde ki hersey hayvan gibi yagli ana yemek ustune.
İtalya mutfagiyla karsilastirmak hata olur. Turklerin mutfagi ozgun degil artik. Yunanistana gittinizmi hic bi gidin kavga edersiniz siz onlara bunu bizden calmisisniz onlar size yok siz bizden. Tamamen turk mutfaginin kooyasi. Birinin turk yemeklerini yemek icin turkiyeye gelmesine gerek yok yunanistana gidincede yiyor, bulgaristana gitsede yiyor vs ama bir italyayi almanyada yiyemiyorsun.
Ve uzucu ama.gercek domuz etinin yer almadigi mutfak dunyanin hic bir mutfagina değil 10 kat, esit katda bile yer alamaz. Adamlar 3-0 onde basliyor domuz etiyle
Kendimce Türk mutfağı 4 5 günde bir yenilebilecek bir şey. Dün 1.5 iskender +2 lahmacun yedim gece ölüyordum az kalsın 2 elmayla anca normale döndüm. Az acılı arabiata soslu al dante bir penne ya da taş fırında pişmiş ince hamurlu bir pizza düşündüğümde diğer yemekler puff diye sönüyor yanlarında. Mutfaktan daha çok verdiği keyife bakıyorum ara sokakta yenilen tavuk dürümle Amerika'da yenilen geyik sucuğunun farklı türde keyif verdiğini düşünüyorum. Aynı klasmanda karşılaştırılmamalılar bence.
Yukarıda yazmadım ama nyc sokaklarındaki bu abilerin hot doguna bayılıyorum, müthiş bir haz bence ama tutup da sushiyle karşılaştıramıyorum farklı kulvarlar bence. Vader Gerçekten üzücü ama gerçek, misafirliğe gittiğimiz ailenin kahvaltıda nasıl bacon yediğini hatırlıyorum da kendilerinden geçiyorlardı.
Yukarıda yazmadım ama nyc sokaklarındaki bu abilerin hot doguna bayılıyorum, müthiş bir haz bence ama tutup da sushiyle karşılaştıramıyorum farklı kulvarlar bence. Vader Gerçekten üzücü ama gerçek, misafirliğe gittiğimiz ailenin kahvaltıda nasıl bacon yediğini hatırlıyorum da kendilerinden geçiyorlardı.
Arya_Stark hot dog dan örnek vercektim zaten domuz diyince. Domuz eti bizim kuzu etimiz gibi yani ama kuzudan bile lezzetli yağlı olduğu için o yüzden bir domuz hamburger ile normal hamburger arasında devler gibi lezzet farkı oluyor.
İslamda domuzun yasak olmasını da bundan 1500 yıl önce kesin üst düzey imamlardan birinin domuz yetiştiriciliği gibi bir vasfı vardı "bu ibneler şimdi benim domuzları yemesinler islamda paylaşmak önemlidir diye hepsinin mallara çöktük aç kaldılar şimdi sıra sende derler dur yasaklayımda domuzları garantiye alalım" gibi bir planla falan cıkardı sanırsam.. Çünkü domuz yiyipte ne zehirlenen var ne ölen bilmem kaç bin yıldır.
İslamda domuzun yasak olmasını da bundan 1500 yıl önce kesin üst düzey imamlardan birinin domuz yetiştiriciliği gibi bir vasfı vardı "bu ibneler şimdi benim domuzları yemesinler islamda paylaşmak önemlidir diye hepsinin mallara çöktük aç kaldılar şimdi sıra sende derler dur yasaklayımda domuzları garantiye alalım" gibi bir planla falan cıkardı sanırsam.. Çünkü domuz yiyipte ne zehirlenen var ne ölen bilmem kaç bin yıldır.
Vader ?işin dini boyutuna girmek istemiyorum ama Yunanistanda bizimkiler bana normal hamburger diye domuzu kitlemişti harbiden mükemmeldi
Vader O dediğiiniz salatanın içinde nar ekşisi ve az sirke oldumu ben gökyüzüne süzülüyorum. Kötü yapılsa, dengesi kaçırılsa bile güzel olan tek salata benim için.
Yemek kültürüm yok, özel bir şeyler bilmem. Zaten 2 senedir diyet ayağına tavuk yumurta yulaf gidiyor dönem dönem hayatım. Gidip güzel bir hamburger, kebap veya tavuk dürüm yediğimde veya güzel bir tatlı yediğimde benden mutlusu yok.
İçimdeki doyumsuz öküzlüğü atana kadar yemek ile ilgilenmeyi düşünmüyorum. Kibar ve az yemek gerekiyor özel ve güzel yemekleri, bana göre değil.
Yemek kültürüm yok, özel bir şeyler bilmem. Zaten 2 senedir diyet ayağına tavuk yumurta yulaf gidiyor dönem dönem hayatım. Gidip güzel bir hamburger, kebap veya tavuk dürüm yediğimde veya güzel bir tatlı yediğimde benden mutlusu yok.
İçimdeki doyumsuz öküzlüğü atana kadar yemek ile ilgilenmeyi düşünmüyorum. Kibar ve az yemek gerekiyor özel ve güzel yemekleri, bana göre değil.
Mutfakta uğraşmaktan en çok zevk aldığım mutfak İtalyan mutfağı. Lezzet olarak Türk, İtalyan ve Meksika Mutfağı galiba en sevdiklerim. İtiraf etmek gerek ki, Amerikan Taşra Mutfağı veya Soul Food Ekolü mü desem bilemedim ama Amerikan mutfağının et ve tavuk ürünlerini de oldukça seviyorum. Afro-Amerikalıların, Afrikadan taşdıkları geleneksel mutfağının Amerikada ki değişimi yine basit ama lezzetli ürünlere sahip gibi. Yeni yeni keşfetmeye çalışıyorum.
DrunkenHuntsman soul foodun direkt afrikadan gelen daha cok etiyopya mutfagina yakin kanadi yerine, fransa uzerinden gelen cajun ve creole kanadini seviyorum ben, luisina mutfagi dedigimiz. Andoullie ve boudin sosisleri, jambalaya, gumbo, hatta hardal ve turnip yesillikleri new orleansdan cikmadir...kizarmis timsah fena degil baharatlari iyi ayarlanirsa, ama crawfish'e 30 senedir alisamadim. head cheese de gene ayni, acliktan olsem agzima koymayacagim yiyeceklerin basinda geliyor. gene catfish'i soul yerine klasik hillbilly tarzi seviyorum, oda karadeniz genlerinden kaynakli, orda sucu kendimde buluyorum tek :)
avokado ezmesi iyice ezilmiş sarımsaklı zeytinyağlı ve birazcık da limonlu
mobydicq42 Guacomole onun adi :) meksika mutfaginin en onemli mezesi, tortilla cipsle (doritos) cok guzel gider... ya boyle herseye bi cevap veriyorum gibi oluyor ama yemek en buyuk zevklerimden biri kusura bakmayin :) hatta zeytin yagi ekleme, bulabilirsen taze kisnisi maydonoz gibi ince ince dograyip bir kasik kadar icine at, gene bir kasik sogan ve cekirdekleri alinmis bir kasik domateste eklersen, abbooov...yaga gerek yok cunku avakado zaten cok yagli, hemde en saglikli yaglardan biri...
nebennebura Birleşik Devletlerde yaşamak baya tecrübe ettirmiş mutfağı sana, darısı bana :) Gastronomi ve Mutfak Sanatları okuyorum bende Soul Food bu yıl araştırma konumdu, çok fazla tatma şansına sahip olmadım, ama birkaç deneme şansım oldu o da hocaların yaptığı kadardı, gidip yerinde yemek lazım.
Kendi mesleğime senin duyduğun iştahı duymamak garip hissetirdi beni biraz. ?
Gurmelik düşün bir istersen, yelpazen baya geniş gibi.
Amerikada tattığın en lezzetli yemek, tatlı ne oldu peki? Bir de sakıncası yoksa sana özelden bir kaç şey sormak isterim :)
Kendi mesleğime senin duyduğun iştahı duymamak garip hissetirdi beni biraz. ?
Gurmelik düşün bir istersen, yelpazen baya geniş gibi.
Amerikada tattığın en lezzetli yemek, tatlı ne oldu peki? Bir de sakıncası yoksa sana özelden bir kaç şey sormak isterim :)
DrunkenHuntsman bir etsever olarak tattigim en lezzetli yemek elbetteki barbeku :) Onlarda da nashvilde martin's, texasda salt lick, carolinada (south) rodney scott... ( bu 3 eyalet barbekunun atasidir diger eyaletlerde yedigin buralarin kopyasidir)
tatli, en lezzetli demeyeyim ama favorim havucli kek ve bir texas lezzeti olan pecan pie
Bir sekilde food network'e erisim sagla, yada programlarini bul biryerden, yemek dunyan ve yemege bakisin cok degisecektir. ama mutlaka saglikli atistirmaliklar yap izlemeden once, hiryar, havuc, kereviz sapi ve turbu julyen dograyip limonla yaninda tut ( he bildigin pavyon mezesi iste) cunku nasil bir korku filmini izlerken korkuyorsan, iyi bir yemek programini izlerken de mutlaka acikirsin, yeni yemis olsan bile acikirsin,adamlar isini cok iyi yapiyor...ve amerika tum dunya mutfagindan ornekler bulabilecegin super bir kazan. o yuzden gercekten firsatin olup burda bi tecrube edinebilirsen tum mutfaklar hakkinda bilgi sahibi olursun...
hatta 2013 oncesinde turkiyede sadece "dunya mutfagini tatmak istiyorum, tek tek ulkeleri gezecek param ve vaktim yok, amerikada bunu yapabilecegimi biliyorum" diyerek amerikan vizesi alan, sonrada tesadufen yemek yedigi lokantanin sahibini kafaya alip buraya yerlesen bir eleman taniyorum...
Onun disinda istedigin ne olursa ozelden yada profilde sorabilirisin, elimden geldigince yanitlarim. Bu konuyda hortlatip hortlatip karnimizi guruldatiyoruz gun ortasinda :) Arya_Stark nasi bi konu actin bataklik gibi cikamiyoruz cirpindikca dahada batiyoruz :)
tatli, en lezzetli demeyeyim ama favorim havucli kek ve bir texas lezzeti olan pecan pie
Bir sekilde food network'e erisim sagla, yada programlarini bul biryerden, yemek dunyan ve yemege bakisin cok degisecektir. ama mutlaka saglikli atistirmaliklar yap izlemeden once, hiryar, havuc, kereviz sapi ve turbu julyen dograyip limonla yaninda tut ( he bildigin pavyon mezesi iste) cunku nasil bir korku filmini izlerken korkuyorsan, iyi bir yemek programini izlerken de mutlaka acikirsin, yeni yemis olsan bile acikirsin,adamlar isini cok iyi yapiyor...ve amerika tum dunya mutfagindan ornekler bulabilecegin super bir kazan. o yuzden gercekten firsatin olup burda bi tecrube edinebilirsen tum mutfaklar hakkinda bilgi sahibi olursun...
hatta 2013 oncesinde turkiyede sadece "dunya mutfagini tatmak istiyorum, tek tek ulkeleri gezecek param ve vaktim yok, amerikada bunu yapabilecegimi biliyorum" diyerek amerikan vizesi alan, sonrada tesadufen yemek yedigi lokantanin sahibini kafaya alip buraya yerlesen bir eleman taniyorum...
Onun disinda istedigin ne olursa ozelden yada profilde sorabilirisin, elimden geldigince yanitlarim. Bu konuyda hortlatip hortlatip karnimizi guruldatiyoruz gun ortasinda :) Arya_Stark nasi bi konu actin bataklik gibi cikamiyoruz cirpindikca dahada batiyoruz :)
ilaydaerden Sith Tyro » Sosyal » Anime
Şuan AOT izliyorum, öncesinde de sadece Death Note izledim. Bu tarzlarda, saran ve aşırı uzun olmayan anime önerir misiniz?
Gizlenen 7 yanıtı da gör! Çatlarsın yoksa...
Fullmetal Alchemist: Brotherhood'a bakabilirsin 64 bölüm o kadar uzun değil.
fumusarta fark etmez ama AOT ve DN beğendim, onlara dayanarak öneri alabilirim :)
ilaydaerden Code geass, akame ga kill, bungou stray dogs(zikuda yok bildiğim kadarıyla), steins gate ve son olarak horimiya ekleyeyim. Benim bu listeden favorim steins gate. Muazzam bir hikayeyi muazzam müziklerle birlikte çok güzel anlatmışlar. İyi seyirler dilerim.