Zerre fiyat algım kaldıysa ne olayım. Şu tabloya bakınca "e gayet normal abi" diyorum. Adam celebrity chef, aynı zamanda fenomen ve sen bu restorana gidip "danilo kankimlen xd" diye instaya story patlatmayı biliyorsun ama çay 85 TL diye yaygara koparıyorsun. Ekşiciler çok ağlamış. Paylaşmak istedim.
Vay efendim bizim millet öpülmeye bu kadar niyetli olduğu sürece öpen de çok olur falan fistan.
Siz de İstanbul'un göbeğine dünya mutfağı (aman Somer şef duymasın "jüpiter mutfağı mı var" esprisi yapar) açın, siz de çaya 85 TL diyin. Kaldı ki gerçekten no name yerlerde bile pizza fiyatları ortada iken bu fiyatları ben normal buldum.
Sizce? Çay fiyatı yüzünden bütün mekanı boklamaya değer mi?
cayi birak bu yemek kalitesi ne oldu abi? resmen cöp, her sene daha kötü oluyor. pahali mekanlarin yemegi bile les artik, birde sonda hesabi kafam kadar kitaba sokup getiriyor sanki 10/10 yemek vermis bana. paranlan rezil oluyorsun sonra kendince düsünüyorsan o parayi gider evde ne yamak yapardim kendime diye ahahah rezillik resmen
Illidan bu kadar gerilmenin lüzumu yok reyis :D Danilo babamın oğlu değildir, ama TV programları sayesinde ülkemizde ün kazanmıştır ve evet az-çok o programları takip ettiğim doğrudur. Kendim bizzat sinema ve televizyon mezunuyum, ayrıca amatör olarak 1. 5 yıldır da mutfaklarda çalışıyorum. Dolayısıyla her halükarda benim ilgi alanıma girmiştir. Ha başkasının girmeyebilir o ayrı. Fakat yorumunuzdaki bu pasif agresif tavra mana bulamadım. ziyazn ziya ustam maalesef cost hesabı yapmak günden güne zorlaşıyor, her şey ardı arkası kesilmeyen zamma maruz kalıyor, vergiler sürekli artıyor ve bunun sonu gelmiyor. Doğru düzgün aşçı yetişmiyor. Aşçılık ve gastronomi okullarında eğitim yerlerde. Ne okullusu ne alaylısı işi yapmak istemiyor. Sonuç? Günde en az 10 saat ayakta yemek molası bile olmadan çalışan hayattan ümidi kesmiş, suratının beş karış hali yemeğine de yansımış usta kaynıyor her yer. "usta" dediğime bakma, bir tane belgeli aşçı bırakmadılar mutfaklarda. Denetimsiz, belgesiz, eğitimsiz ve bilgisiz usta kaynıyor etraf. Dışarıdan yemek yemek korkunç derece bir rulet. Gerçekten şansa yaşıyoruz.
@Illidan dostum gerçekten çok havalısın. Teşekkürler değerli vaktinde zikuya girip post yanıtladığın için. Sen olmasan ne yapardık? çok yoğun ve çok havalısın gerçekten
samuelacarson yazip yazip siliyorum o derece umrumda degil artik, karin agrisindan artik disarda yemek yiyesim bile gelmiyordu, en son zaten 1000 TL versende b*k gibi geliyor 500 TL versende ne fark eder modundaydim haha
Stan aslında bir bakıma kıskanmıyor değilim. Ülkenin her kurumu çürümüş, ekonomi altüst olmuş, enflasyon duracak mı belli değil, yıllarca örgüt adı altında katil olarak bilinenler kürsüye konuşma için çağrılmış falan filan.
Ama adamın gündemi Danilo'nun restoranında çay fiyatları bilmem nesi. Şu kafa keşke bende de olsa. Daha mutlu bir yaşamım olurdu.
Illidan Türkiye ne olursa olsun komplike bir Anadolu ülkesidir. Başa geçen kişi ne reformlar yaparsa yapsın ülkenin anatomisi Anadolu insanı üzerine kurulu. Bu yüzden hiçbir zaman refah içinde olmayacağız. Geleceğimiz her sonuç şu ana varacaktır
Illidan dostum, yazmak için yazmışsın gene resmen, boş konuşup boş takılıyorsun.
Hayatta bugüne kadar neyi başardın, neyi değiştirdin, kime ne faydan dokundu bilmiyorum. Bu kafa yapısında bir insanın kime ne faydası olur? Onu da bilmiyorum, o ayrı konu :D
Ama güzel kardeşim eğer bu kadar gündemden rahatsızsan ve mutlu değilsen, gir kardeşim siyasete tutan mı var? Daha sosyalde kendini ifade edemeyen toxic herifin tekisin, mecliste ağzını açıp 3 kelime laf edebilir misin çok merak ediyorum, haha.
Boşa yaşıyorsun, kıçını kaşıyorsun. Kurduğun cümlelerle egonu tatmin edip "şempanze +1 iq" ile yorumlar yapmaya ve kendini üstün görmeye devam et.
samuelacarson sinema televizyon okumadım, mutfakta da zaman geçirmedim. Evet kısaca senin deyiminle haftada 2 uçuş yapan, 400 den fazla insanın her uçuşta can güvenliğinin emanet edildiği ve şuana bu güvende herhangi bir sorun yaşamadıkları bir pilotum. Senin deyiminde şempanze +1 iq'ya sahibim.
Umarım bende bir gün danilo'nun restoranını bu kadar kafaya takar ve iq seviyemi hızla yükseltebilirim. Feyz aldım teşekkür ederim. Çay içme konusuna gelince, üzgünüm davul dengi dengine çalar. Ben senin, senin deyiminle dengin değilim.
samuelacarson haklı gibi duruyordun ama şuan çok haksızsın ya. Yazmadan edemeyeceğim. İnanılmaz haksızsın şuan. Bir insan haklıyken nasıl kaliteyi düşürüp bu kadar haksız duruma düşebilir mükemmel bir örnekleme yaptın. Sana tavsityem karşındaki kalitesini koruyorken en azından sende korumaya calış.
Saçma sapan hakarete varan cümlelerle kendini küçük düşürme. Belliki çok içerlemişsin ama adam senin karakterine yönelik hiç bir şey dememiş. Sen ise tamamen saldırıya geçip aşalamaya calışmışsın. Ne başardın demişsin. Mesleğini söylemiş. Mesleğine diyecek bulamayınca o konudan saçma bir cevapla yanıt vermişsin. Bu durumda direk tepkiyi üzerine çekiyorsun.
Sinirinize mi yenik düşüyorsunuz bilmiyorum ama konuya nasıl başladıysanız aynı çizgide devam etmeniz sizin yararınıza olur. İstanbul beyfendisinden bir den yozgatlıya dönüşmek sizin tüm konudaki haklılığınızı bir anda negatife çevirir.
Seyrettiğim belgesele, forumdaki gürültü sebebiyle ara vermek zorunda kaldım. Bir gastronomi skandalı mı patlak verdi yoksa? Anladığım kadarıyla, bir restoran menüsündeki fiyatlar beklenenden yüksek çıkmış ve bu restoranı bir kaç sıradan insan takip ediyormuş. Belli ki böyle garip şeyleri takip edebilecek kadar boş zamanınız var... Nasıl böyle olabiliyorsunuz anlamıyorum cidden: Bizim suçumuz ne peki? Neyse, ben okuduğum Tolstoy kitabına ve Chopin dinlemeye geri döneyim. Bir de unutmadan, ekonomi, siyaset, dünya düzeni... Çok derin mevzular, ama ben şimdi anlatmaya başlarsam sabaha kadar sürer. Zaten mesleğimiz belli, bilirsiniz. Hanımlar, sizlere de iyi bir gün dilerim.
O değilde bir insanın hades gibi bir dostu olması o insanı çok şanslı kılıyor. Daha önceden de aynı şekildeydi hatırladığım kadarıyla. Herhangi bir şekilde hades'in arkadaşına veya dostuna en ufak eleştirisel bir yorum yaz anında kılıcı kuşanıp karşına dikiliyor. Gerçekten laf sokmak adına demiyorum. Konunun sahibinin şanslı olduğu nokta hades'in dostluğunu kazanmış olması.
Ama salaklık birazda bende. Keşke profiline girip baksaydım arkadaş listesinde falan hades var mı veya bir şekilde arkadaşının arkadaşının arkadaşında hades takip edilmiş mi diye.
Aşağıda yukarıda tüm konulara yavaş yavaş "illidan öyle istemiyormuş" gibi yorumlar atıcak heryerden saldıracak. Başlamışta zaten 1231742
Buradan hades'e sesleniyorum. Ben ettim sen etme. Ne olur sal beni. Ben de seni seviyorum. Beni de kanka falan edin lütfen :(
Eskişehir'de ortalamanın sadece bir tık üstü olan bir mekanda part-time garsonluk yapıyorum. Eskişehir öğrenci şehri ve mekanda çay 50 tl. Çaya 85 tl vermek benim gözümde enayiliktir (çok afedersiniz) fakat İstanbul'da ünlü bir şefin restoranında olması bunu normal kılıyor bence. Nusr'et örneğini vermek istiyorum. İlk zamanlar çok konuşuluyordu. Ki o adam şovuyla ünlü oldu, mekandaki fiyatları da aşırı yüksekti diye hatırlıyorum fakat herkes özellikle oraya gidiyordu ve kimse pahalı diye ağlamıyordu. Böyle bir mekana gidiliyorsa zaten fiyatlara ağlanmamalı diye düşünüyorum. Özetlemek gerekirse çay aynı çay, sen o mekana, o servise veriyorsun o parayı. Tercih meselesi.
Şunu da eklemek istiyorum ki burda kimse kimsenin hayatını, nelerle uğraştığını bilmiyor. Burası sosyal kısmı ve özgürce bir şeyleri tartışabilmemiz gerek. Çok boş zamanın var galiba da bunlarla uğraşıyorsun gibi küçümseyici bir yoruma çok da düzgün bir tepki beklenmemesi lazım diye düşünüyorum
mephistopheles bu tür mekanlarda çay'a ücret alınmaz. Nusretde de çaya ücret ödemezsin. İkramdır. Adisyonda göremezsin bile "ikram" diye bile yazmazlar.
Şimdi yüksek fiyatlı kaliteli restoranlarıda bir ayıralım. Emin olun hiç birisi çay peşinde koşmayacaktır. Yediğin yemeğe para ödersin, içeceğini ödersin, küverini ödersin, bahşişi bırakırsın ama asla çaya ödemezsin.
Bence burada garip olan en büyük olay: o adisyona çayı eklemeleri olmuş. Restoranın karar vermesi lazım. Tamam ben bir t-bone'a 2000 tl fiyat biçiyorum dediğinde kaliteli olunmuyor. Gerekiyorsa meşrubata, 1 adet kolaya 150, 200 tl yaz. Ama tatlıdan sonra vereceğin çayı oraya yazma.
Hem büyük oynuyorsun, kira bakımından yüksek bir yerde restoran açıp zengin müşteriyi çekmeye calışıyorsun. Hem de küçük işler peşinde 20 30tl para kovalıyorsun. Çok zıt hareketler.
Ayrıca burası evet sosyal kısım kimse kimseye zaten karışmıyor haddine de değil. Fakat bunu baz alıp tepki düzgün veya değil birine hakaret etmeye başlarsanız o zaman beni o konuya çağırmış ve yargının kırbacını mı diyeyim saberini mi diyeyim ensenize bindirmem amacıyla bana bu fırsatı sunmuş oluyorsunuz.
Hakarete varmadan dilediğiniz kadar tartışıp birbirinizi yiyebilirsiniz. Biri sizi küçümsedi mi? Yapabiliyorsanız sizde onu küçümseyin ama hakaret etmeyin.
Hakaret etmek bence cevap veremediğin noktada, yetersiz kaldığın noktada karşı kişinin üstün olduğunu kabul etmektir. Ve iğrenç bir görüntüye sahiptir.
Olayı detaylı incelediğimde hepinizin bir arkadaş grubu olduğunu ve konuyla birlikte aranızda ayrıyetten bir etkileşim oluşmaya başladığını toplu hareket ettiğinizi görebiliyorum.
Kısaca çeteleşiyorsunuz ve ben bu sitenin var oluşundan bu yana hiç bir zaman çeteleşmeye izin vermedim. Bunuda hades çok iyi bilir.
Bu yaptığınızı aktroller yapıyor ve şikayet ediyoruz bu durumdan farkındasınız değil mi? Sizin aldığınız haberle "kanka şuna bi geçirin sizde" gazlamasıyla burada bir kişiyi yermeye başlamanız o adamı haksız gösterme çabanız tam olarak aktrollerin günümüzde yaptığı şey.
Kocaman insanlarsınız çok komik hareketler bunlar. Yapmayın lütfen.
Fiyattan çok artık yemek kalitesi daha kötü hale geliyor. Geçen gün adana kebap yedim baya da lüks gözüken bir yerdi uzaktan, bimden alınmış hazır adana kebaptan farkı yoktu kokuyordu, parçalanmıyordu ve 400 tl civarındaydı fiyatı :)
mephistopheles bunlar tercih meselesi, birinin caya gidip 80 tl vermesi adami enayi yapmaz bence. Hayatta herkes elinden ne geliyorsa ona göre yasiyordur, biri haftalik 5K yemege harcar, birininde aksam yemegi o kadar olur, bu onu enayi yapmamali benim gözümde. sadece o sekilde tercih etmiyordur.
samuelacarson Ben aşçıyım çekirdekten yetişmeyim. Okul filan okumadım çokta güzel yumurta kırarım. Senin anlattığın gibi 10 saat sürekli ayakta olan hiç oturmayan yemek molası dahi olmayan bir yer duymadım, çalışmadım. yaşım 31 daha önce böyle söyleyeni de duymadım. Komi maaşınla o mekanda insanlara çay ısmarlayamazsın. Her şeyi geçtim sinema tv okuyup mezun olmuşsun mutfağa geçip işe başlamışsın bir de ustalara laf atıyorsun eğitim sistemini eleştiriyorsun. Adama demezler mi bu ne perhiz bu ne lahana turşusu diye ? Lordum gelirse bir aralar leş bir hayatım olduğunu söyleyebilir ama kendimi o hayattan kurtardım. Illidan
İtalyanoo yok olm niye öyle diyeyim :) sürekli check ediyordum seni motoru aldığından beri iyi sosyale yazman güzel oldu. Gözümün önünde ol daha iyi böyle :)
Şuradaki iki şişin maliyeti 200 gram tavuk birkaç parça sebze ve çöp şiş. Bu nedir? Bu resmen insanlarla dalga geçmektir. Bir parça tavuğu küp küp kesip yanına sebze koyup şişe takmaktan aciz bir insan gidip buna bu fiyatı ödeyip alır mı gerçekten? Alan var ki, yapmışlar. Çok yazık. İtalyanoo siz ne şanslısınız ki benim çalıştığım onlarca yer gibi iğrenç yerlerde çalışmamış ve onları görmemişsiniz. Ben gördüm ve bunlar benim deneyimlerim. Sinema okuyup mutfaklarda çalıştım. Biliyor musunuz, sinema setleri ve mutfaklar birbirine en az %80 benziyor. İyi yemek yapmayan, iyi film çekemez derler. Doğruymuş. Ben diyorum ki, sen en iyi fotoğrafları da çekersin filmleri de. Bak deneyin göreceksiniz, beklenilmeyen bir performans göstereceksiniz.
Ek olarak, işini iyi yapan ustalara saygım sonsuz. Fakat benim ülkemde bir öğretmen ile bir dönerci ustası (?) aynı parayı alıyorsa ve buna rağmen pişen veya pişmiş tavuk üstüne çiğ tavuk koyuyor halkımı zehirliyorsa kusura bakma ben ona saygı göstermem ve lafımı da esirgemem. Benim ülkemde ucuz protein tavuk iken tavukta bile salmonella yüzünden insanlar ölecekse kusura bakma ama herkes ayağını denk almalı. İşini doğru, düzgün ve deyim yerindeyse "adam" gibi yapan ustalara ihtiyaç var. Ülke Hindistan'a dönsün istemem. Kimse istemez. Temiz, titiz ve kurallara riayet edilen mutfaklarda aynı tavayı sallamak dileğiyle.
Arkadaşlar selam, aranızda artık paketli gıda tüketebilen kaldı mı paketli gıdadan kastım atıştırmalık abur-cuburlar eskiden olsa gofret bisküvi iyi gidiyordu ancak geçenlerde uzun zamandır yemiyordum denk geldik arkadaşlarla bi mangal sonrası yapalım dedik.
Ağızda iğrenç bir tat ve geceyi mahveden mide yanmaları yanında hediyesi oldu. Benim gibi olan veya direkt olarak tüketmeyi tercih etmeyen varsa merak ettim buradaki formu ve çoğunluğu size de bir sorayım dedim.
Kola hariç her şeyi bıraktım sayılır ama o gavurun içeceği olmadan yapamıyorum bilgisayarla uğraşıyorken illa yanimda bir bardak olacak çoğu zaman içmeyi de unutuyorum ama fena bir bağımlılığım var keşke bende koladan kurtulabilsem
Bir de artık tek amaçları çok çok daha fazla kar dün yediğin bir ürün nerdeyse sonraki gün yenilenen lezzet adı altında berbat bir hale geliyor. Hiçbir üründe o eski güzel tat yok Ülker çikolatalı gofret hariç o hala aynı geliyor bana
hades onu da içmezsin ya nasıl iğrenç bir tadı vardır onun arada içeyim diyorum bitiremiyorum bile :( en güzeli su. alışınca off nereye gitsem su içiyorum ama bu seferde sanki hesap odemememek masa işgal etmek için oturuyormuş muamelesi görüyorsun o yuzden sıkıntı.
Senin o mideni yakan abur cuburların bağımlısıyım :( tamamen damak tadı ve alışkanlık. Mesela ben parmak ucu kadar bir çiğköfteyi ağzıma attığımda 1 saat süren bi hıçkırık başlıyor gözlerim yaşarıyor biraz daha yersem nefes almakta bile zorlanıyorum. Vücut resmen acıyı kabul etmiyor.
Illidan Sanmıyorum hocam klasik et tavuk ürünleri baharatsız bir tek kanatta baharat vardı oda minimal bir de yedikten 2 saat sonrasında semaver çayının yanında atıştırmalıkları tükettik :) ondan sonra ne oldu olduysa :)
hades şekersiz kola kadar kötü bir şey içmedim bu güne kadar hocam. neyle gider diye düşünüyorum aklıma hiçbir şey gelmiyor bile. illa kola içilecekse o kadar şekeri kabul etmeli insan
Arkadaşlar böyle internette veya sosyal medyada bir şey okuduğunuzda önce bir derin nefes alıp sadece 5 saniye düşünün. Direk tepki vermeyin. Belki boş yere tepki veriyorsunuzdur. Düşünmek çok güzel bir eylem hata yapmanızı ve komik duruma düşmenizi engeller.
Neden bunu yazıyorum şu yüzden. Bugün sosyal medyada şöyle bir haber paylaşılıyor. Tam olarak yukarıda resimde paylaştım. Altındaki yorumları görmeniz lazım:
--- Alıntı ---
bu nasıl şey ya adalet gerçekten bitmiş...
--- Alıntı ---
iki kız katledildi mahkemenin aldığı karara bak...
--- Alıntı ---
re rö re...
Ne yapsın hukuk? Adamı mezarından diriltsin yargılasın sonra bir daha diriltsin bir daha mı yargılasın? :) Ne bekliyor insanlar çok acayip. Bunlar hep düşünmemekten oluyor.
Bunu yazanlar bence haberden bir haberler katilin intihar ettiğindende bir haberler sadece başlığa bakıp yorum yazan bunlar gibi çok insan var sosyal medyada.
Katil olarak gözüken çocuk intihar ederken arkasında birisi görünüyor ve tek olmadığı belli oluyor ona hitaben bir şeyler yaptılarsa ve bulamadılarsa iyi daha bizim bilmediğimiz çok şey var orada 3 kişi yoktu 3 kişi ölmüş olabilir ama başka birisi daha vardı videoları izlemenizi öneririm.
berrk23 şu kişiden bahsediyorsan aşağı atlamadan önce onu ikna etmeye calışan müzareci olarak belirlenen polis memuru o? Bunun harici başka bir kişi gözükmüyor?
Bence birisine bir şey önermeden önce senin bu konu hakkında bir araştırma yapıp emin olman gerekiyor. Daha ilk günden polis memuru olduğu açıklandı o kişinin.
Bir yerden bir şey okuyor veya görüyorsunuz. Sonrasında o okuduğunuz olay çözülmüş olsa bile, veya gizem ortaya çıkmış olsa bile araştırma eforunu sarfetmiyor hala sizin için o anki durum neyse o şekilde kalmışcasına devam diyor.
Bir bak kardeşim bahsettiğin kişinin gizemi ortaya cıkmış mı falan diye? İşte bu yüzden ilk mesajı attım. Ya düşünün yada aradan zaman geçtiyse iddianız hala gizemini koruyor mu ufak bir araştırma yapip öğrenin sonra paylaşın.
Göstermelik olarak leşini çıkarıp mahkemeye getirtip yargılayıp cezasını verebilirler. Avukat da verirsin her şey prosedüre göre yapılır ellerine kelepçe takıp geri tıkarlar mezarına. Söylediğinizde haklısınız insanlar düşünmeden dedikodu gibi olayları takip ediyorlar. Bizim ülkenin refleksleri arasında düşünmek yok. Ama bu olay için ibretlik bir yargılama yapılabilir. Mantıklı mı değil mi orası tartışılır ama bu ülkede mantığa gerek yok. Ülkedekiler mantıklarıyla değil duygularıyla hareket ediyor. Vatandaş neyse uygulamalar da öyle olmalı.
SpaceWalker aslında tam olarak vatandaş neyse uygulamalar da öyle olmalı yüzünden ülkenin her yeri şuanda çöküyor. İşgüzar siyasetçilerin çok işine gelen bir kavramdır bu. Halk ne isterse neyi onaylarsa yapmak.
Çünkü bilerek halk cahilleştiriliyor. Sırf bu öngerünün onların çıkarına daha iyi işlevsellik kazanması için. Halk cahilleştirildikçe, eğitimden uzaklaştırıldıkça, doğru ve yanlışı ayırt etmesi daha zorlaşacak, siyasetçilerde vatandaş neyse uygulama da öyle olmalı seçeneğini daha baskın çıkmak için kullanacak.
Dünya üzerinde doğru neyse bundan uzaklaştığın anda kendi doğrunu yaratıyorsun. Halkın %50 si fikir beyan ettiği an içeri tıkılırken, sen ise bu sayede çıkıp tvlere "türkiye bir hukuk devletidir" açıklaması yapabiliyorsun.
Tamamen vatandaş neyse uygulama bu olduğu için bugünkü şeyleri yaşamaktayız.
Twitter haber sayfaları %90'ı böyle. Başta BPT, pusholder, solcugazete olmak üzere etkileşim sayesinde para kazandıkları için çarpıcı, yarı clickbait başlıklar atıyorlar.
şöyle bir haber ile karşılaşmadım ama bence bilgisiyarındaki gruptaki insanlar kesinlikle kim olduğunu bulunmalıydı . bu gruplarda semih gibi çok insan var bu insanlar sokakta gördüğü çocukları her fırsatta zarar verebilecek kişiler hatta yanılmıyorsam elinde bıçakla yaşlılara saldıran eskişehir saldırganı bu tarz gruplarda sürekli paylaşım yapan biri ben de o dönem discordan birinden öğrenmiştim bunu haberi bana çok daha erken ulaştırmıştı. yani buda daha önceden haber verdiği anlamına geliyor
Daha birkaç gün önce öğle molasında bana üzerinde çalıştığı robotu gösteren arkadaşımın bu sabah ölüm haberini aldım. Pırıl pırıl bir gençti. Daha 23 yaşında bilkent mezunu bir robotikçi. Güzel bir şeyler başarmak istiyordu. Ülkesine ve insanlığa faydalı olmak. Ama ülkesindeki boktan sistem, beceriksiz yöneticiler canını aldı. Yangın öldürmedi onu. Şerefsizler ve yardakçıları öldürdü. Ben unutmayacağım. Siz de unutmayın. Huzur içinde uyu Alp.
Başınız sağ olsun.. Bu ihmallerin karşılığı olarak birileri sorumluluk almadığı sürece maalesef ki nice mühendislerimizi , Alp'lerimizi kaybedeceğiz. Toplum olarak bu insanlara rağmen bilincimizi kaybetmemeli ve her zaman hakkımızı aramalıyız.
Çok pis şekilde işgüzarlığın Tanju'da olduğuna dahil sezgilerim var. Çünkü kafamda oluşturduğum en mantıklı senaryo bunu söylüyor. Siz bu durum hakkında ne düşünüyorsunuz. Benim kafamdaki en mantıklı senaryo şu:
Öncelikle otel çalışmasına devam edebilmesi için aralık ayında yangın koruma raporunu almak zorunda. Firma itfaiye'ye gidiyor denetim istiyor. İtfaiye yaptığı denetim sonrası hiç %80 gereksinimlerin yeterli olmadığını görüp bu şekilde rapor oluşturuyor.
Herşey bu noktadan sonra başlıyor. Aradan 4-5 gün geçtikten sonra Otel'e bağlı bulunan bir restoran itfaiye'ye başvuruyor. Restoran oldugu için ve giriş katında yer aldığı için tel gibi düşünülmez sadece işyeri olarak hesaba katılır ve yangın söndürücü var mı gibi küçük şeyler kontrol edilir. Nasıl örneğin araç muayenesine giderken 1 yangın tüpü koymak zorundayız onun gibi. İki üç söndürme tüpü koy onayı al. Aynen bu şekilde itfaiye den onay alıyor.
Nedense aynı gün otel daha önce istediği yangın yeterlilik raporuna geri çekme dilekçesi veriyor. Olayın püf noktası ve Tanju'nun işgüzarlığını düşündüğüm nokta bu.
Aynı gün oluyor bu olay aynı dakikalarda. Yani Tanju'ya ve itfaiye müdürüne çaktırmadan yapmak isteseler farklı günlerde başvururlar. Doğal olarak belki çakmaz davayı diye şansı denerler. Fakat hiç bir aptal bile aynı anda bu iki işlemi yapmaz.
Kafamdaki senaryodaki diyalogu aynen yazıyorum.
Teftişten önce: - Tanju bey, bize yangın teftiş raporu lazım. Sizinkiler gelip inceleyebilir mi? - Tabii ki gelir, zaten benim yeğen müdür. Ben görüşeyim o arasın sizi gelsinler.
Teftiş anında: - Ya dayı, bu otel geçemez. Gereken zorunlulukların %80'i yok yada çalışmıyor ne yapalım? - Siz neyse onu yapın, olmayanları bir bir yazın aman diyim yanlış bir şey yapmayın zaten göz üstümüzde başımıza iş getirmeyin. - Tamam dayı sen ne dersen.
Teftişten sonra: - Bakın sizi anlıyorum ama ben bu riski alamam. En ufak bir sorunda zaten üstümüze gelmek için sebep arıyorlar mahfoluruz. - Peki ne yapacağız tam sömestr öncesi. Biz bunları yapmaya kalksak yetiştiremeyiz. Yapmayacağız demiyoruz ama en azından şu 50 60 gün sezonu atlatalım hemen yaptıralım bize 60 günlük bir şey lazım. - O zaman şöyle yapabiliriz. Siz otelin altındaki restoran adına başvuru yapın. Ama başvuru yaparken otel adına yaptığınız başvuruyuda geri çekmek için dilekçe verin. Kayıtlarda gözükmesin. Çünkü turizm bakanlığı sisteme girip otelin adını yazdığında direk sonucu görecektir. Sonucu biz o sisteme girmek zorundayız ancak siz geri çekme isteği yaparsanız sistemden düşebiliriz. - Anladım o şekilde yapalım o zaman. Sonra o evrak yetecek mi? - Birde x diye bir firma var. Ben size vereceğim evrak restoran için olacak ama restoran sizin otelin bir parçası sonucta. Siz o özel firmaya başvururken otel adına başvurun sömestr geldi hızlandıralım gibi birazda bonkör davranın direk onaylarlar. - Tamam böyle yapalım. Söylediğiniz gibi.
---------
Ayrıca bolu, kastamonu, vs gibi metrolpol olmayan ama küçükte olmayan illerde herkes birbirini tanır. Kimse sen akpli misin mhpli mi chpli mi demez. Herkes nasıl yasayı uydururuz onun peşinde olur ve işleri halleder. Bizim karabük safranboluda da aynen bunun gibi yürüyor işler.
Otelin sahibi ayrıca karadeniz oteller bilmemnesi yetkilisiymiş. Tanju ile birbirlerini tanımıyor olmalarının ihtimali dahi yok.
Bu çürümüşlük her kesimde var. Yeni olan bir şeyde değil. Türk insanı düşündüğümüz gibi bize anlatılan hikayelerdeki gibi iyi değil arkadaşlar. ne sağcısı ne solcusu. Var oluştan bozuk bir milletiz.
Lisede inanılmaz milliyetçilik duygularım tavan yapmış bir insandım. Unide git gide azalmaya, uniden sonra yaş büyüdükçe ve insanlarımızı daha iyi tanıdıkça milliyetçiliğe karşı olan düşüncelerim sevgiden nefrete döndü. Çoğunuzda da böyle olacak. En sonunda bulunduğumuz toplumdaki insanların leş karaktere sahip oldugunu görünce bunları mı savunacam ulan diyip kendinize türk demeye bile utanır hale geleceğiniz için çok üzgünüm. Atatürk bu milleti adam olsun diye çok uğraştı.
O edemedi, bundan sonra da bu ülke insanından karakter namına çok fazla gelişme umut etmeyin. Kendinizi ve cocuklarınızı iyi birer birey olarak eğitebilirseniz ne ala.
70 küsür vatandaşın yanarak, zehirlenerek veya 12. katdan atlayarak öldüğü bir olay altına "geceliği 1000$ lık otele gidiyorlar, demekki kul hakkı çok yediler, diğer tarafta yanmaya devam ederler" yazacak kadar çürümüş, karaktersizleşmiş bir milletiz biz. Her geçen gün var olduğum milletden daha fazla utanamam diye düşünüyordum ama her defasında beni şaşırtmayı sonuna kadar başarıyorlar.
Tetsuyuki tuvtürk ile aynı mantık olması lazım. Muayeneye arabayı götürürsün geçemezsen tuvturk derki 30 gün ek süren var. 30 gün içerisinde işlemleri yaptır getir. 30 günü geçerse tekrar para ödemek zorundasın. Eğer 30 gün içerisinde muayeneden kaldıktan sonra arabayı götürmezsen, tuvtürk bunu sisteme girer ve trafik polislerinin direk ekranına düşer ve aracı direk bağlarlar.
Eğer muayene zamanını unutup kaçırırsan ve muayene sorunu yuzunden polise yakalanırsan arabanı bağlamazlar sana 15 gun sure verirler küçük bir ceza yazarlar ve verikleri belge ile 15 gun trafikte muayenesiz gezebilirsin.
Yani, itfaiye'ye veya özel bir firmaya başvurdun. İncelendin ve kaldın. 30 gün içerisinde eksiklikleri halletmen için süre tanırlar. Genelde herkes ilk başta geçemez. Başvurmanın sebebi zaten eksikliklerimi belirleyin ben oradaki listeye göre düzenleyim. Yani ne yapması gerekenler bellidir ama bizim firmalar işgüzar oldugu için olmasa bile kalmayacağı şeyleri yapmak onlara para harcamak istemez.
O yüzden ilk once cagırırsın onlar liste halinde sunar. Sadece listedekileri yapsan yeterlidir. Listede basınclı yangın merdiveni için atıyorum 1 adet havalandırma motoru diyorsa bizim iş veren hayatta 2 tane yapayım böyle birşey olursa garanti olsun moduna girmez. 1 yazıyorsa 1 hatta yolunu bulsa yarım yaptırır.
Listeyi aldıktan sonra 30 gün kısaca süre var. 30 gün bittiğinde eğer gelmediyse bunu sisteme girersin x firma x adresinde tarama yapılmasını istemiş eksiklikleri belirlenmiş ama belirtilen sürede eksiklikleri giderilmemiştir diye.
Bunu arayıp söylemezsin zaten. Gerisi turizm bakanlığındadır. İlgili yerin gerekli evrağının tarihi geçtiği gün bunu geciktirmeden sistemden check ederse ilgili veriyle karşılaşır ama check etmediği süre boyunca görmez.
Burada sisteme girilen veri silinmiş. Silinmesinin sebebide teftiş için ücret ödeyen firmanın teftiş isteğini geri çekmesinden ötürü. Elinde hala ocak başına kadar yeterlilik belgesi oldugu için belediye silme isteğini gerçekleştirmek zorunda.
Çünkü teftiş istemiş olsa bile o tarihte geçerli bir belgesi hala var. Bu şekilde geri çektiriyor.
Bunun sebebide örneğin sen sakaryada otel işletiyorsun ama sakarya itfaye müdürü kanlı bıçaklın. Adam bilerek seni uğraştırmak için taş koyuyor önüne raporda alakasız eksiklikler gösteriyor.
Devlet de sana hak tanıyor. Bu başvurunu iptal edip kendi seçeceğin bir yerden aynı teftişi isteyebilirsin diyor. Normalde teftiş onaylı dahi olsa turizm bakanlığının sorumluğundaysa o raporun onayını onaylatmak için kendi ekibini göndermesi lazım.
Yangın merdiveni var denmiş bakalım var mı gibi kontrol etmesi lazım.
Aracı muayeneye götürürken yangın tüpü koyup 2 sene muayene aldın. Sonra tüpü eve bıraktın 2 sene sonra kullanırım diye. Çevirmede polis yangın tüpü nerde diye sorarda göstreremezsen ceza yersin.
Vader Lordum çok teşekkürler bu güzel anlatımınız için. gerek aile gerekse diğer büyüklerle bu konuyu tartışırken özellikle bu noktada tıkanıyordum. En azından şimdi aklımda bir fikir oluştu sağ olun tekrardan
Vader Lordum türkiyede anlattigin gibi cok cakallik döniyor özellikle bu ruhsat veya izinler durumunda. Gecenlerde devren yer bakarken denk geldigim insanlar ruhsat konusunu kafaya takmamam gerektigini anlatip duruyorlardi, limited sirketi devri olunca ruhsat basvurusu yapman vs gerekmiyor buda tabi denetimlere(itfaiye vs) tabi tutulmadigin anlamina geliyor, yani diyelim ki 2010 yilinda kurulmus bir is yeri limited sirket üzeri devir yapildigi taktirde kimsenin umrunda olmuyor, böyle hisse devri yapa yapa her türlü isine devam edebiliyor. Hali hazirda yürürlükte olan maddeler uymasi halinde ruhsat verilmesi gerekiyor yoksa devletin getirdigi hic bir yürürlülük anlam kazanmaz, hemen atlanir yukarda anlattigim sekilde.
izmirde deprem sonrasi min. kosullar bina yasinin 2008 veya yukarisi olmasi ve yangin merdiveni bulundurmasi(klinik ruhsati icin) bende 3 ay önce bir klinigi ziyaret ettim, 2022 de ruhsati alinmis, 1. katta ve yangin merdiveni yok ve tabiki bina yasi 2008 degil cok altinda :) dedim nasil olur burasi ruhsat alir?(tabi biz burda yusuf yusuf 2 cakallik yapinca devlet s`kcek belamizi diye) orda deprem bölgesi ruhsat aliyor hanimefendi ahah araya birileri girmis öyle alinmis ruhsat ve itfaiye izni lol
isin özü türkiyede birakin bu hoteli, bir cok isletme gerekli minimal insani sartlari karsilamiyor. gittiginiz herhangi bir is yerinde basina birsey gelebilir, bugün minimum diye sart kosulan maddeleri gidip denetleseniz türkiyede isletmelerin yarisi kapanir.
"""Lisede inanılmaz milliyetçilik duygularım tavan yapmış bir insandım. Unide git gide azalmaya, uniden sonra yaş büyüdükçe ve insanlarımızı daha iyi tanıdıkça milliyetçiliğe karşı olan düşüncelerim sevgiden nefrete döndü. Çoğunuzda da böyle olacak. En sonunda bulunduğumuz toplumdaki insanların leş karaktere sahip oldugunu görünce bunları mı savunacam ulan diyip kendinize türk demeye bile utanır hale geleceğiniz için çok üzgünüm.""" Vader ben lise 1 veya 2 den beri bu kafadayim maalesef. su anda hicbir ulkeye veya millete aidat hissetmiyorum. internet sayesinde daha hizli ayiktik heralde. ama genede turkiye'nin daha iyi yapmasini isterim zira ne olursa olsun turkiye dogumluyum ve turkiye rezilliklere konu oldukca benim de "imaj"im sarsiliyor. imaj mimaj kalmadi artik ama neyse.
Vader Halk TV'ye göre Bilirkişi raporunda Belediye sorumlu tutulmamış lordum. Şimdi Turizm Bakanı CNN'de terler döküyor. Belediye oteli ihbar etmeliydi diyor.
Tetsuyuki yok ihbar konusunda sorumluluk yoktur. Benimki sadece bir his neden diyeceksin. Tanju Özcan, akp'nin bir hatasını, iş güzarlığını yakaladığında sence durur mu? Bunu gözardı eder mi? Bence etmez. Sosyal medyadan raporları anında paylaşıp "görüyorsunuz, söze gerek yok. uygunsuz oteli çalıştırıyorlar" diye ortalığı ayağa kaldırırdı.
Bunu yapmamış olması. Aynı zamanda otelin iptal dilekçesi ile otel içindeki restoroana verilen yeterlilik raporunun aynı gün olması benim kafamı kurcalıyor.
Tetsuyuki bak otelin sahibine iptal dilekçesi ver diyen bolu belediye başkanının yeğeni olan müdürmüş. O aklı veren oymuş dediğime geliyor iş. Burada herkes suçlu yani tek bir yer değil.
