Dokum tavayi orta karar isitin..yoksa teflon tavayi iyice isitin...
Tost ekmegi olur, dilimlenmis eksi mayali ekmek olur, bakkal ekmegiyse el kadar bi kare kesip yanlamasina bolmek olur...ekmeginizi hazirlayin...
tavada cok hafif bir tereyagi gezdirin. tereyagi yumusaksa direk ekmege de surebilirsiniz, tereyagi yoksa bu kismi atlayin, margarin teremyag falan kullanmayin...
ekmegin her yuzunu bir-iki dakika, esmerlesmeden ama kitir hale gelecek sekilde tavada isitin...
mayonez surup tavaya geri koyun, mayonez pisip esmerlestiginde cevirin esmer yuzu iceri kalacak sekilde uzerine dilim veya rendelediginiz kasari, ve hangi malzemeleri istiyorsaniz ekleyin, ocagin altini kisin, esmerlesen diger dilimi ustune koyun...dis yuzeyleri karamelize kahverengi oluncaya kadar cevire cevire, arada azicik spatulayla bastirarak pisirin...
Grilled chese sandwich...bir daha tosta el surmezsiniz...